Наверх

Выездной банкет

Приготовление пищи и сервировка стола – сложное и ответственное занятие, требующее тщательного планирования. Особенно трудно правильно организовать банкет в полевых условиях – на природе, корабле, в арендованном загородном доме. Место торжества украсят по вашим предпочтениям, приготовят изысканное угощение, и самое главное – создадут отличное настроение для всех гостей.

 

Преимущества

Услуга выездного обслуживания банкета, ее еще называют кейтеринг, позволит сервировать стол по вашим требованиям. Далеко не всегда получается подобрать ресторан или банкетный зал, который по стилю и оформлению будет соответствовать тематике торжества. С услугой выездного банкета вы самостоятельно выбираете место проведения мероприятия и его оформление. Все остальные хлопоты и заботы ложатся на нас.

Можно организовать выездное обслуживание гостей по своим индивидуальным требованиям. Меню составляет заказчик, мы лишь исполняем его предпочтения относительно блюд и сервировки стола.

 

Как организовать выездной банкет?

Volchek Catering предлагает следующие этапы:

  1. Планирование – на этой стадии наши менеджеры проводят расчет банкетного меню, составляют план размещения столиков, разрабатывают схему проезда машин персонала и гостей к месту организации банкета.
  2. Разработка меню – учитываются требования и пожелания заказчика, исходя из них рассчитывают нужное количество продуктов. Далее готовят блюда и сервируют стол в полном соответствии с составленным планом. В кейтеринге нет четких правил: вы можете начать банкет с подачи авторского десерта с шампанским, прервать его шоу-программой, после чего перейти к основному угощению гостей. Наш персонал подстроится под ваши требования и пожелания.
  3. Выбор оборудования – подбираются приборы, посуда, салфетки и т. д.
  4. Подбор персонала – специально для вашего мероприятия рассчитывается количество поваров, официантов, барменов. Среди них четко распределяются обязанности по организации торжества.

 

Важно помнить! Приготовление изысканных блюд – это только половина успеха в организации мероприятия. Нужно позаботиться о правильной сервировке стола и создании праздничного настроения на месте проведения банкета. Мы с удовольствием обеспечим ваш праздник не только вкусными блюдами, но и возьмем всю организационную часть на себя.

 



Заказывайте банкет на выезде в нашей кейтеринговой компании, мы организуем для вас любой формат мероприятия. Свадьба под открытым небом, корпоратив на природе, юбилей компании, день Рождения — для нас нет нерешаемых задач. Мы специализируемся на работе в Москве и СПб, но можем организовать выездной банкет в любой точке мира по вашему заказу!

 

Свяжитесь

с нами

Телефоны Петербург, Москва: 9242077; 9288867

Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР. ЭНЕРГЕТИКОВ, Д. 10А, БЦ "КРОЛ"

Г. МОСКВА, МЯСНИЦКАЯ УЛИЦА, 13, СТРОЕНИЕ 20

info@volchek.pro Санкт-Петербург, Москва
volchek.catering

Имя

Email или телефон

Расскажите подробнее о вашем мероприятии


0

Your Cart